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市場調查報告書
商品編碼
1457342

強化食品市場：按產品類型、按最終用戶、按地區（北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲、中東非洲）、全球產業分析、規模、佔有率、成長、趨勢、預測 2023-2030

Fortified Foods Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2023-2030
出版日期: | 出版商: Persistence Market Research | 英文 238 Pages | 商品交期: 2-5個工作天內

價格
簡介目錄

持久性市場研究廣泛分析了全球強化食品市場，並全面概述了市場趨勢、成長動力、挑戰和新興趨勢。 該報告提供了有關強化食品市場結構的寶貴見解，並提供了獨特的數據和統計數據來預測 2023 年至 2030 年的市場成長軌跡。

全球強化食品市場預計複合年增長率為 7.3%，從 2023 年的 1,608 億美元增至 2030 年底的 2,633 億美元。

主要見解：

  • 強化食品市場規模（2023 年）：1,608 億美元
  • 預估市場規模（2030 年）：2,633 億美元
  • 全球市場成長率（2023 年至 2030 年複合年增長率）：7.3%
  • 過去的市場成長率（2018-2022 年複合年增長率）：6.9%

強化食品市場-調查範圍：

強化食品市場包括各種富含維生素、礦物質和蛋白質等必需營養素的食品。 這些強化食品可解決特定的營養缺乏問題，並滿足不同消費族群（包括嬰兒、孕婦、運動員和老年人）的飲食要求。 健康意識的提高、營養缺乏的普遍存在以及對具有額外健康益處的功能性食品和飲料的需求不斷增加推動了市場成長。

推動市場成長的因素：

消費者對營養對於維持整體健康和福祉的重要性的認識不斷提高，推動了全球強化食品市場的發展。 營養不良病例的增加，特別是在發展中地區，正在推動對強化食品的需求，將其作為解決營養缺乏問題的便捷有效的解決方案。 此外，食品強化和配方技術的進步使得生物利用度和功效增強的創新產品的開發成為可能。

市場限制因素：

儘管市場動態良好，強化食品市場仍面臨監管複雜性、配方限制以及消費者對強化產品功效和安全性的懷疑等挑戰。Masu。 有關食品強化、標籤和健康聲明的嚴格法規給製造商帶來了合規挑戰，並影響產品開發和市場滲透。 此外，對合成添加劑和人工強化劑的擔憂可能會阻止消費者採用強化食品，因此需要透明度和教育工作。

市場機會：

強化食品市場透過強化技術、原料採購和產品開發的創新提供了利潤豐厚的機會。 消費者對天然和有機強化食品不斷增長的需求正在推動清潔標籤配方和天然強化成分的機會。 此外，電子商務平台和保健食品商店等分銷管道的擴張正在提高產品的可用性和市場覆蓋範圍，以滿足消費者對方便和健康食品選擇不斷變化的偏好。

報告回答的關鍵問題

  • 哪個地區會引領強化食品市場的成長？影響區域市場動態的因素有哪些？
  • 推動強化食品需求的主要消費族群有哪些？他們的飲食偏好和營養需求如何影響產品開發？
  • 科技進步如何重塑強化食品市場的強化技術與配方策略。
  • 誰是推動強化食品領域創新和市場擴張的主要參與者？他們的策略性舉措是什麼？
  • 全球強化食品市場的新興趨勢和未來前景是什麼？市場參與者如何利用這些機會？

競爭資訊與業務策略：

世界強化食品，如Nestle S.A.、BASF SE、General Mills、Tata Chemicals Limited、Mondelez International、Cargill Incorporated、Danone、Buhler AG、Bunge Limited、Unilever PLC、Koninklijke DSM NV、Stern-Wywiol GmbH &Co.KG領導者優先考慮創新和策略合作夥伴關係，以維持市場領先地位。 這些公司大力投資研發，推出針對特定消費者人口統計和飲食偏好的強化食品。 與營養學家、食品科學家和健康專家的合作使市場參與者能夠制定有效的強化策略並回應不斷變化的消費者需求。 此外，重點強調強化食品對健康的益處的營銷和促銷活動將有助於消費者教育和市場擴張。

主要公司簡介：

  • Nestle S.A.
  • BASF SE
  • General Mills
  • Tata Chemicals Limited
  • Mondelez International
  • Cargill Incorporated
  • Danone
  • Buhler AG
  • Bunge Limited
  • Unilever PLC
  • Koninklijke DSM NV
  • Stern-Wywiol GmbH & Co.KG

強化食品市場研究區隔：

依原料分類

  • 小麥粉
  • 米
  • 鹽
  • 牛奶
  • 油和脂肪
  • 糖

依微量營養素分類

  • 維生素
  • 礦物質
  • 強化營養素

依目的

  • 基本食物
  • 加工食品
  • 加值食品
  • 調味料
  • 果汁

依科技

  • 乾燥
  • 擠壓
  • 塗層和封裝
  • 其他

依銷售管道

  • 現代貿易
  • 線上銷售
  • 附近商店
  • 其他零售業態

按地區

  • 北美
  • 歐洲
  • 東亞
  • 南亞/大洋洲
  • 拉丁美洲
  • 中東/非洲

目錄

第 1 章執行摘要

第二章市場概述

  • 市場範圍與定義
  • 市場動態
    • 促進因素
    • 抑制因素
    • 機會
    • 作業
    • 主要趨勢
  • 原料生命週期分析
  • 強化食品市場：價值鏈
    • 原料供應商名單
    • 製造商列表
    • 銷售代理商名單
    • 使用列表
    • 獲利能力分析
  • 波特五力分析
  • 地緣政治緊張局勢：對市場的影響
  • 宏觀經濟因素
    • 世界產業展望
    • 全球 GDP 成長前景
    • 全球母公司市場概覽
  • 預測因子 - 相關性和影響
  • 監管與科技環境

第 3 章 全球強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

    • 市場規模（單位）預測
    • 市場規模及年成長率
    • 絕對的機會
  • 市場規模（百萬美元）分析與預測
    • 2013年至2016年市場規模分析
    • 2018-2026 年目前市場規模預測
  • 全球強化食品市場前景：原料
    • 簡介/主要發現
    • 2018 年至 2022 年按原料劃分的市場規模（百萬美元）和數量（單位）的歷史分析
    • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
      • 小麥粉
      • 米
      • 鹽
      • 牛奶
      • 石油
      • 糖
  • 市場吸引力分析：原料
  • 全球強化食品市場前景：微量營養素
    • 簡介/主要發現
    • 2018-2022 年過去的市場規模（百萬美元）和數量（件）分析：以微量營養素分類
    • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
      • 維生素
      • 礦物質
      • 強化營養素
  • 市場吸引力分析：微量營養素
  • 全球強化食品市場前景：應用
    • 簡介/主要發現
    • 過去 2018 年至 2022 年按應用劃分的市場規模（百萬美元）和數量（單位）分析
    • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
      • 基本食物
      • 加工食品
      • 加值食品
      • 調味料
      • 果汁
  • 市場吸引力分析：應用
  • 全球強化食品市場前景：技術
    • 簡介/主要發現
    • 2018 年至 2022 年按技術劃分的市場規模（百萬美元）和數量（單位）的歷史分析
    • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
      • 乾燥
      • 擠出成型
      • 塗層和封裝
      • 其他
  • 市場吸引力分析：技術
  • 全球強化食品市場前景：銷售通路
    • 簡介/主要發現
    • 2018 年至 2022 年按銷售管道劃分的市場規模（百萬美元）和數量（件）歷史分析
    • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
      • 現代貿易
      • 線上銷售
      • 當地商店
      • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析：銷售管道

第 4 章全球強化食品市場展望：地區

  • 按地區劃分的 2018 年至 2022 年市場規模（美元）和銷售量（單位）歷史分析
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依地區劃分
    • 北美
    • 歐洲
    • 東亞
    • 南亞和大洋洲
    • 拉丁美洲
    • 中東/非洲
  • 市場吸引力分析：地區

第 5 章北美強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 美國
    • 加拿大
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第 6 章 歐洲強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 德國
    • 法國
    • 英國
    • 義大利
    • 西班牙
    • 俄羅斯
    • 托爾基
    • 歐洲其他地區
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第 7 章 東亞強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 中國
    • 日本
    • 韓國
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第 8 章南亞與大洋洲強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 印度
    • 東南亞
    • 澳大利亞
    • 其他南亞和大洋洲
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第 9 章拉丁美洲強化食品市場展望：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 巴西
    • 墨西哥
    • 其他拉丁美洲地區
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第 10 章中東與非洲強化食品市場前景：過去（2018-2022 年）與預測（2023-2030 年）

  • 價格分析
  • 2018-2022 年市場規模（美元）與數量（單位）分析：依市場劃分
    • 依國家/地區
    • 依原料分類
    • 微量營養素
    • 依用途
    • 按銷售管道
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依國家劃分
    • 海灣合作委員會
    • 埃及
    • 南非
    • 北非
    • 其他中東/非洲
  • 2023-2030 年當前市場規模（百萬美元）及數量（件）預測：依原料分類
    • 小麥粉
    • 米
    • 鹽
    • 牛奶
    • 石油
    • 糖
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：以微量營養素分類
    • 維生素
    • 礦物質
    • 強化營養素
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依應用分類
    • 基本食物
    • 加工食品
    • 加值食品
    • 調味料
    • 果汁
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售量（單位）預測：依技術劃分
    • 乾燥
    • 擠出成型
    • 塗層和封裝
    • 其他
  • 2023-2030 年目前市場規模（美元）與銷售（單位）預測：依銷售管道劃分
    • 現代貿易
    • 線上銷售
    • 當地商店
    • 其他零售業務
  • 市場吸引力分析

第十一章競爭態勢

  • 2022 年市佔率分析
  • 市場結構
    • 依市場劃分的競爭強度圖
    • 競爭對手儀表板
    • 表觀產品產能
  • 公司簡介（詳細資料 - 概述、財務狀況、策略、近期發展）
    • Nestle SA
    • BASF SE
    • General Mills
    • Tata Chemicals Limited
    • Mondelez International
    • Cargill Incorporated
    • Danone
    • Buhler AG
    • Bunge Limited
    • Unilever PLC
    • Koninklijke DSM NV
    • Stern-Wywiol GmbH &Co.KG

第12章附錄

  • 調查方法
  • 調查假設
  • 首字母縮寫詞和縮寫詞
簡介目錄
Product Code: PMRREP33929

Persistence Market Research has conducted an extensive analysis of the global fortified foods market, providing a comprehensive overview of the market dynamics, growth drivers, challenges, and emerging trends. This report delivers valuable insights into the structure of the fortified foods market, presenting exclusive data and statistics that forecast the market's growth trajectory from 2023 to 2030.

The global fortified foods market is forecast to expand at a CAGR of 7.3% and thereby increase from a value of US$160.8 Bn in 2023 to US$263.3 Bn by the end of 2030.

Key Insights:

  • Fortified Foods Market Size (2023E): US$160.8 Bn
  • Projected Market Value (2030F): US$263.3 Bn
  • Global Market Growth Rate (CAGR 2023 to 2030): 7.3%
  • Historical Market Growth Rate (CAGR 2018 to 2022): 6.9%

Fortified Foods Market - Report Scope:

The fortified foods market encompasses a diverse range of food products fortified with essential nutrients such as vitamins, minerals, and proteins. These fortified foods address specific nutritional deficiencies and cater to the dietary requirements of diverse consumer demographics, including children, pregnant women, athletes, and the elderly. Market growth is driven by increasing health awareness, rising prevalence of nutrient deficiencies, and growing demand for functional foods and beverages with added health benefits.

Market Growth Drivers:

The global fortified foods market is fueled by growing consumer awareness of the importance of nutrition in maintaining overall health and well-being. Rising instances of malnutrition, particularly in developing regions, drive demand for fortified foods as a convenient and effective solution to address nutrient deficiencies. Additionally, advancements in food fortification technologies and formulation techniques enable the development of innovative products with enhanced bioavailability and efficacy.

Market Restraints:

Despite favorable market dynamics, the fortified foods market faces challenges related to regulatory complexities, formulation constraints, and consumer skepticism regarding fortified products' efficacy and safety. Stringent regulations governing food fortification, labeling, and health claims pose compliance challenges for manufacturers, impacting product development and market penetration. Moreover, concerns about synthetic additives and artificial fortificants may deter consumers from adopting fortified foods, necessitating transparency and education initiatives.

Market Opportunities:

The fortified foods market presents lucrative opportunities driven by innovations in fortification techniques, ingredient sourcing, and product development. Rising consumer demand for natural and organic fortified foods fosters opportunities for clean label formulations and naturally fortified ingredients. Furthermore, expanding distribution channels, including e-commerce platforms and health food stores, enhance product accessibility and market reach, catering to evolving consumer preferences for convenient and healthy food options.

Key Questions Answered in the Report:

  • Which regions are poised to lead the growth of the fortified foods market, and what factors influence regional market dynamics?
  • What are the key consumer demographics driving demand for fortified foods, and how are their dietary preferences and nutritional requirements shaping product development?
  • How are technological advancements reshaping fortification techniques and formulation strategies in the fortified foods market?
  • Who are the key players driving innovation and market expansion in the fortified foods segment, and what are their strategic initiatives?
  • What are the emerging trends and future prospects in the global fortified foods market, and how can market players capitalize on these opportunities?

Competitive Intelligence and Business Strategy:

Leading players in the global fortified foods market, including Nestle S.A., BASF SE, General Mills, Tata Chemicals Limited, Mondelez International, Cargill Incorporated, Danone, Buhler AG, Bunge Limited, Unilever PLC, Koninklijke DSM NV, Stern-Wywiol GmbH & Co.KG prioritize innovation and strategic partnerships to maintain market leadership. These companies invest significantly in research and development to introduce fortified food products tailored to specific consumer demographics and dietary preferences. Collaboration with nutritionists, food scientists, and health experts enables market players to formulate effective fortification strategies and address evolving consumer needs. Moreover, emphasis on marketing and promotional campaigns highlighting the health benefits of fortified foods fosters consumer education and market expansion.

Key Companies Profiled:

  • Nestle S.A.
  • BASF SE
  • General Mills
  • Tata Chemicals Limited
  • Mondelez International
  • Cargill Incorporated
  • Danone
  • Buhler AG
  • Bunge Limited
  • Unilever PLC
  • Koninklijke DSM NV
  • Stern-Wywiol GmbH & Co.KG

Fortified Foods Market Research Segmentation:

By Raw Material:

  • Flours
  • Rice
  • Salt
  • Milk
  • Oil
  • Sugar

By Micronutrients:

  • Vitamins
  • Minerals
  • Ther Fortifying Nutrients

By Application:

  • Basic Food
  • Processed Food
  • Value added Food
  • Condiments
  • Juice

By Technology:

  • Drying
  • Extrusion
  • Coating & Encapsulation
  • Others

By Sales Channel:

  • Modern Trade
  • Online Sales
  • Neighbourhood Stores
  • Other Retail Format

By Region:

  • North America
  • Europe
  • East Asia
  • South Asia & Oceania
  • Latin America
  • Middle East & Africa

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Fortified Foods Market Snapshot, 2023 and 2030
  • 1.2. Market Opportunity Assessment, 2023 - 2030, US$ Mn
  • 1.3. Key Market Trends
  • 1.4. Future Market Projections
  • 1.5. Premium Market Insights
  • 1.6. Industry Developments and Key Market Events
  • 1.7. PMR Analysis and Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Scope and Definition
  • 2.2. Market Dynamics
    • 2.2.1. Drivers
    • 2.2.2. Restraints
    • 2.2.3. Opportunity
    • 2.2.4. Challenges
    • 2.2.5. Key Trends
  • 2.3. Raw Material Lifecycle Analysis
  • 2.4. Fortified Foods Market: Value Chain
    • 2.4.1. List of Raw Material Supplier
    • 2.4.2. List of Manufacturers
    • 2.4.3. List of Distributors
    • 2.4.4. List of Applications
    • 2.4.5. Profitability Analysis
  • 2.5. Porter Five Force's Analysis
  • 2.6. Geopolitical Tensions: Market Impact
  • 2.7. Macro-Economic Factors
    • 2.7.1. Global Sectorial Outlook
    • 2.7.2. Global GDP Growth Outlook
    • 2.7.3. Global Parent Market Overview
  • 2.8. Forecast Factors - Relevance and Impact
  • 2.9. Regulatory and Technology Landscape

3. Global Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 3.1. Key Highlights
    • 3.1.1. Market Volume (Units) Projections
    • 3.1.2. Market Size and Y-o-Y Growth
    • 3.1.3. Absolute $ Opportunity
  • 3.2. Market Size (US$ Mn) Analysis and Forecast
    • 3.2.1. Historical Market Size Analysis, 2013-2016
    • 3.2.2. Current Market Size Forecast, 2018-2026
  • 3.3. Global Fortified Foods Market Outlook: Raw Material
    • 3.3.1. Introduction / Key Findings
    • 3.3.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Raw Material, 2018 - 2022
    • 3.3.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
      • 3.3.3.1. Flours
      • 3.3.3.2. Rice
      • 3.3.3.3. Salt
      • 3.3.3.4. Milk
      • 3.3.3.5. Oil
      • 3.3.3.6. Sugar
  • 3.4. Market Attractiveness Analysis: Raw Material
  • 3.5. Global Fortified Foods Market Outlook: Micronutrients
    • 3.5.1. Introduction / Key Findings
    • 3.5.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Micronutrients, 2018 - 2022
    • 3.5.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
      • 3.5.3.1. Vitamins
      • 3.5.3.2. Minerals
      • 3.5.3.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 3.6. Market Attractiveness Analysis: Micronutrients
  • 3.7. Global Fortified Foods Market Outlook: Application
    • 3.7.1. Introduction / Key Findings
    • 3.7.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Application, 2018 - 2022
    • 3.7.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
      • 3.7.3.1. Basic Food
      • 3.7.3.2. Processed Food
      • 3.7.3.3. Value added Food
      • 3.7.3.4. Condiments
      • 3.7.3.5. Juice
  • 3.8. Market Attractiveness Analysis: Application
  • 3.9. Global Fortified Foods Market Outlook: Technology
    • 3.9.1. Introduction / Key Findings
    • 3.9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Technology, 2018 - 2022
    • 3.9.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
      • 3.9.3.1. Drying
      • 3.9.3.2. Extrusion
      • 3.9.3.3. Coating & Encapsulation
      • 3.9.3.4. Others
  • 3.10. Market Attractiveness Analysis: Technology
  • 3.11. Global Fortified Foods Market Outlook: Sales Channel
    • 3.11.1. Introduction / Key Findings
    • 3.11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Sales Channel, 2018 - 2022
    • 3.11.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
      • 3.11.3.1. Modern Trade
      • 3.11.3.2. Online Sales
      • 3.11.3.3. Neighborhood Stores
      • 3.11.3.4. Other Retail Format
  • 3.12. Market Attractiveness Analysis: Sales Channel

4. Global Fortified Foods Market Outlook: Region

  • 4.1. Key Highlights
  • 4.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Region, 2018 - 2022
  • 4.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Region, 2023 - 2030
    • 4.3.1. North America
    • 4.3.2. Europe
    • 4.3.3. East Asia
    • 4.3.4. South Asia and Oceania
    • 4.3.5. Latin America
    • 4.3.6. Middle East & Africa (MEA)
  • 4.4. Market Attractiveness Analysis: Region

5. North America Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 5.1. Key Highlights
  • 5.2. Pricing Analysis
  • 5.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 5.3.1. By Country
    • 5.3.2. By Raw Material
    • 5.3.3. By Micronutrients
    • 5.3.4. By Application
    • 5.3.5. By Technology
    • 5.3.6. By Sales Channel
  • 5.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 5.4.1. U.S.
    • 5.4.2. Canada
  • 5.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 5.5.1. Flours
    • 5.5.2. Rice
    • 5.5.3. Salt
    • 5.5.4. Milk
    • 5.5.5. Oil
    • 5.5.6. Sugar
  • 5.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 5.6.1. Vitamins
    • 5.6.2. Minerals
    • 5.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 5.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 5.7.1. Basic Food
    • 5.7.2. Processed Food
    • 5.7.3. Value added Food
    • 5.7.4. Condiments
    • 5.7.5. Juice
  • 5.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 5.8.1. Drying
    • 5.8.2. Extrusion
    • 5.8.3. Coating & Encapsulation
    • 5.8.4. Others
  • 5.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 5.9.1. Modern Trade
    • 5.9.2. Online Sales
    • 5.9.3. Neighborhood Stores
    • 5.9.4. Other Retail Format
  • 5.10. Market Attractiveness Analysis

6. Europe Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 6.1. Key Highlights
  • 6.2. Pricing Analysis
  • 6.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 6.3.1. By Country
    • 6.3.2. By Raw Material
    • 6.3.3. By Micronutrients
    • 6.3.4. By Application
    • 6.3.5. By Technology
    • 6.3.6. By Sales Channel
  • 6.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 6.4.1. Germany
    • 6.4.2. France
    • 6.4.3. U.K.
    • 6.4.4. Italy
    • 6.4.5. Spain
    • 6.4.6. Russia
    • 6.4.7. Turkiye
    • 6.4.8. Rest of Europe
  • 6.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 6.5.1. Flours
    • 6.5.2. Rice
    • 6.5.3. Salt
    • 6.5.4. Milk
    • 6.5.5. Oil
    • 6.5.6. Sugar
  • 6.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 6.6.1. Vitamins
    • 6.6.2. Minerals
    • 6.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 6.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 6.7.1. Basic Food
    • 6.7.2. Processed Food
    • 6.7.3. Value added Food
    • 6.7.4. Condiments
    • 6.7.5. Juice
  • 6.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 6.8.1. Drying
    • 6.8.2. Extrusion
    • 6.8.3. Coating & Encapsulation
    • 6.8.4. Others
  • 6.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 6.9.1. Modern Trade
    • 6.9.2. Online Sales
    • 6.9.3. Neighborhood Stores
    • 6.9.4. Other Retail Format
  • 6.10. Market Attractiveness Analysis

7. East Asia Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 7.1. Key Highlights
  • 7.2. Pricing Analysis
  • 7.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 7.3.1. By Country
    • 7.3.2. By Raw Material
    • 7.3.3. By Micronutrients
    • 7.3.4. By Application
    • 7.3.5. By Technology
    • 7.3.6. By Sales Channel
  • 7.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 7.4.1. China
    • 7.4.2. Japan
    • 7.4.3. South Korea
  • 7.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 7.5.1. Flours
    • 7.5.2. Rice
    • 7.5.3. Salt
    • 7.5.4. Milk
    • 7.5.5. Oil
    • 7.5.6. Sugar
  • 7.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 7.6.1. Vitamins
    • 7.6.2. Minerals
    • 7.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 7.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 7.7.1. Basic Food
    • 7.7.2. Processed Food
    • 7.7.3. Value added Food
    • 7.7.4. Condiments
    • 7.7.5. Juice
  • 7.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 7.8.1. Drying
    • 7.8.2. Extrusion
    • 7.8.3. Coating & Encapsulation
    • 7.8.4. Others
  • 7.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 7.9.1. Modern Trade
    • 7.9.2. Online Sales
    • 7.9.3. Neighborhood Stores
    • 7.9.4. Other Retail Format
  • 7.10. Market Attractiveness Analysis

8. South Asia & Oceania Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 8.1. Key Highlights
  • 8.2. Pricing Analysis
  • 8.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 8.3.1. By Country
    • 8.3.2. By Raw Material
    • 8.3.3. By Micronutrients
    • 8.3.4. By Application
    • 8.3.5. By Technology
    • 8.3.6. By Sales Channel
  • 8.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 8.4.1. India
    • 8.4.2. Southeast Asia
    • 8.4.3. ANZ
    • 8.4.4. Rest of South Asia & Oceania
  • 8.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 8.5.1. Flours
    • 8.5.2. Rice
    • 8.5.3. Salt
    • 8.5.4. Milk
    • 8.5.5. Oil
    • 8.5.6. Sugar
  • 8.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 8.6.1. Vitamins
    • 8.6.2. Minerals
    • 8.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 8.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 8.7.1. Basic Food
    • 8.7.2. Processed Food
    • 8.7.3. Value added Food
    • 8.7.4. Condiments
    • 8.7.5. Juice
  • 8.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 8.8.1. Drying
    • 8.8.2. Extrusion
    • 8.8.3. Coating & Encapsulation
    • 8.8.4. Others
  • 8.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 8.9.1. Modern Trade
    • 8.9.2. Online Sales
    • 8.9.3. Neighborhood Stores
    • 8.9.4. Other Retail Format
  • 8.10. Market Attractiveness Analysis

9. Latin America Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 9.1. Key Highlights
  • 9.2. Pricing Analysis
  • 9.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 9.3.1. By Country
    • 9.3.2. By Raw Material
    • 9.3.3. By Micronutrients
    • 9.3.4. By Application
    • 9.3.5. By Technology
    • 9.3.6. By Sales Channel
  • 9.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 9.4.1. Brazil
    • 9.4.2. Mexico
    • 9.4.3. Rest of Latin America
  • 9.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 9.5.1. Flours
    • 9.5.2. Rice
    • 9.5.3. Salt
    • 9.5.4. Milk
    • 9.5.5. Oil
    • 9.5.6. Sugar
  • 9.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 9.6.1. Vitamins
    • 9.6.2. Minerals
    • 9.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 9.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 9.7.1. Basic Food
    • 9.7.2. Processed Food
    • 9.7.3. Value added Food
    • 9.7.4. Condiments
    • 9.7.5. Juice
  • 9.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 9.8.1. Drying
    • 9.8.2. Extrusion
    • 9.8.3. Coating & Encapsulation
    • 9.8.4. Others
  • 9.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 9.9.1. Modern Trade
    • 9.9.2. Online Sales
    • 9.9.3. Neighborhood Stores
    • 9.9.4. Other Retail Format
  • 9.10. Market Attractiveness Analysis

10. Middle East & Africa Fortified Foods Market Outlook: Historical (2018 - 2022) and Forecast (2023 - 2030)

  • 10.1. Key Highlights
  • 10.2. Pricing Analysis
  • 10.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2018 - 2022
    • 10.3.1. By Country
    • 10.3.2. By Raw Material
    • 10.3.3. By Micronutrients
    • 10.3.4. By Application
    • 10.3.5. By Technology
    • 10.3.6. By Sales Channel
  • 10.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2023 - 2030
    • 10.4.1. GCC
    • 10.4.2. Egypt
    • 10.4.3. South Africa
    • 10.4.4. Northern Africa
    • 10.4.5. Rest of Middle East & Africa
  • 10.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Raw Material, 2023 - 2030
    • 10.5.1. Flours
    • 10.5.2. Rice
    • 10.5.3. Salt
    • 10.5.4. Milk
    • 10.5.5. Oil
    • 10.5.6. Sugar
  • 10.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Micronutrients, 2023 - 2030
    • 10.6.1. Vitamins
    • 10.6.2. Minerals
    • 10.6.3. Ther Fortifying Nutrients
  • 10.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2023 - 2030
    • 10.7.1. Basic Food
    • 10.7.2. Processed Food
    • 10.7.3. Value added Food
    • 10.7.4. Condiments
    • 10.7.5. Juice
  • 10.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Technology, 2023 - 2030
    • 10.8.1. Drying
    • 10.8.2. Extrusion
    • 10.8.3. Coating & Encapsulation
    • 10.8.4. Others
  • 10.9. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Sales Channel, 2023 - 2030
    • 10.9.1. Modern Trade
    • 10.9.2. Online Sales
    • 10.9.3. Neighborhood Stores
    • 10.9.4. Other Retail Format
  • 10.10. Market Attractiveness Analysis

11. Competition Landscape

  • 11.1. Market Share Analysis, 2022
  • 11.2. Market Structure
    • 11.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
    • 11.2.2. Competition Dashboard
    • 11.2.3. Apparent Product Capacity
  • 11.3. Company Profiles (Details - Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
    • 11.3.1. Nestle S.A.
      • 11.3.1.1. Overview
      • 11.3.1.2. Segments and Product
      • 11.3.1.3. Key Financials
      • 11.3.1.4. Market Developments
      • 11.3.1.5. Market Strategy
    • 11.3.2. BASF SE
      • 11.3.2.1. Overview
      • 11.3.2.2. Segments and Product
      • 11.3.2.3. Key Financials
      • 11.3.2.4. Market Developments
      • 11.3.2.5. Market Strategy
    • 11.3.3. General Mills
      • 11.3.3.1. Overview
      • 11.3.3.2. Segments and Product
      • 11.3.3.3. Key Financials
      • 11.3.3.4. Market Developments
      • 11.3.3.5. Market Strategy
    • 11.3.4. Tata Chemicals Limited
      • 11.3.4.1. Overview
      • 11.3.4.2. Segments and Product
      • 11.3.4.3. Key Financials
      • 11.3.4.4. Market Developments
      • 11.3.4.5. Market Strategy
    • 11.3.5. Mondelez International
      • 11.3.5.1. Overview
      • 11.3.5.2. Segments and Product
      • 11.3.5.3. Key Financials
      • 11.3.5.4. Market Developments
      • 11.3.5.5. Market Strategy
    • 11.3.6. Cargill Incorporated
      • 11.3.6.1. Overview
      • 11.3.6.2. Segments and Product
      • 11.3.6.3. Key Financials
      • 11.3.6.4. Market Developments
      • 11.3.6.5. Market Strategy
    • 11.3.7. Danone
      • 11.3.7.1. Overview
      • 11.3.7.2. Segments and Product
      • 11.3.7.3. Key Financials
      • 11.3.7.4. Market Developments
      • 11.3.7.5. Market Strategy
    • 11.3.8. Buhler AG
      • 11.3.8.1. Overview
      • 11.3.8.2. Segments and Product
      • 11.3.8.3. Key Financials
      • 11.3.8.4. Market Developments
      • 11.3.8.5. Market Strategy
    • 11.3.9. Bunge Limited
      • 11.3.9.1. Overview
      • 11.3.9.2. Segments and Product
      • 11.3.9.3. Key Financials
      • 11.3.9.4. Market Developments
      • 11.3.9.5. Market Strategy
    • 11.3.10. Unilever PLC
      • 11.3.10.1. Overview
      • 11.3.10.2. Segments and Product
      • 11.3.10.3. Key Financials
      • 11.3.10.4. Market Developments
      • 11.3.10.5. Market Strategy
    • 11.3.11. Koninklijke DSM NV
      • 11.3.11.1. Overview
      • 11.3.11.2. Segments and Product
      • 11.3.11.3. Key Financials
      • 11.3.11.4. Market Developments
      • 11.3.11.5. Market Strategy
    • 11.3.12. Stern-Wywiol GmbH & Co.KG
      • 11.3.12.1. Overview
      • 11.3.12.2. Segments and Product
      • 11.3.12.3. Key Financials
      • 11.3.12.4. Market Developments
      • 11.3.12.5. Market Strategy

12. Appendix

  • 12.1. Research Methodology
  • 12.2. Research Assumptions
  • 12.3. Acronyms and Abbreviations