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表紙
市場調查報告書

加工食品日本市場

Packaged Food in Japan

出版商 Euromonitor International 商品編碼 117064
出版日期 內容資訊 英文
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加工食品日本市場 Packaged Food in Japan
出版日期: 2019年11月19日內容資訊: 英文
簡介

由於出生率低造成日本的人口減少,給予潛在數量增加負面影響,成熟的產品類型上,加工食品廠商集中在高價值的產品開發。廠商以消費者健康意識高漲和便利性強化為基礎,有活用形成消費者需求的主要趨勢的機會。

本報告提供日本的加工食品市場相關調查分析,包含市場規模 (成果、預測) 、企業佔有率,品牌佔有率,流通資料,成長部門,影響要素,競爭環境,主要企業,5年預測相關的系統性資訊。

日本的加工食品市場 - 產業概要

  • 摘要整理
  • 食品服務
  • 市場資料
  • 資訊來源

食用油的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

調理食品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

醬汁、淋醬及調味料的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

湯品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

甜味抹醬的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

嬰兒食品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

牛油、抹醬的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

起士的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

乳類飲料產品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

優格、乳酸飲料的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

其他乳製品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

巧克力糖果零食的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

口香糖的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

糖果的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

冰淇淋、冷凍甜品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

鹹味零食的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

甜味餅乾、點心棒、水果零食的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

烘焙食品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

早餐用麥片穀類的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

果實、蔬菜產品的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

加工肉品、水產食品日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料

米飯、義式麵食、麵條類的日本市場:各類別分析

  • 標題
  • 預測
  • 競爭情形
  • 分類資料
目錄
Product Code: PKJP

The contraction of the Japanese population due to declining birth rates is exerting a negative impact on potential volume growth, encouraging packaged food manufacturers to focus on the development of higher-value products, particularly in mature product categories. In doing so, manufacturers have the opportunity to take advantage of the key trends shaping consumer demand in the market, particularly the growing influence of health-consciousness and the increasing emphasis on convenience.

Euromonitor International's‘Packaged Food in Japan report’ offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides the latest retail sales data 2014-2018, allowing you to identify the sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they new product developments, distribution or pricing issues. Forecasts to 2023 illustrate how the market is set to change.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?

  • Get a detailed picture of the Packaged Food market;
  • Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
  • Understand the competitive environment, the market's major players and leading brands;
  • Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Table of Contents

  • EXECUTIVE SUMMARY
  • Increasing emphasis on generating value through health and convenience
  • Media attention plays key role in shaping demand
  • Shifting character of demand has potential to destabilise competitive landscape
  • Consumers drawn to convenient shopping options
  • Focus on value generation in the forecast period
  • FOODSERVICE
  • Sales to Foodservice
  • Demographic trends shaping foodservice demand
  • Labour shortage boosts demand for convenience
  • Targeting rising inbound tourism
  • Consumer Foodservice
  • Demand for convenience boosting consumer foodservice
  • Health trend exerting a growing influence on consumer foodservice
  • Instagram places growing emphasis on visual appearance of food and drink in consumer foodservice

Category Data

  • Table 1 Foodservice Sales of Packaged Food by Category: Volume 2014-2019
  • Table 2 Foodservice Sales of Packaged Food by Category: % Volume Growth 2014-2019
  • Table 3 Forecast Foodservice Sales of Packaged Food by Category: Volume 2019-2024
  • Table 4 Forecast Foodservice Sales of Packaged Food by Category: % Volume Growth 2019-2024
  • MARKET DATA
  • Table 5 Sales of Packaged Food by Category: Volume 2014-2019
  • Table 6 Sales of Packaged Food by Category: Value 2014-2019
  • Table 7 Sales of Packaged Food by Category: % Volume Growth 2014-2019
  • Table 8 Sales of Packaged Food by Category: % Value Growth 2014-2019
  • Table 9 GBO Company Shares of Packaged Food: % Value 2015-2019
  • Table 10 NBO Company Shares of Packaged Food: % Value 2015-2019
  • Table 11 LBN Brand Shares of Packaged Food: % Value 2016-2019
  • Table 12 Penetration of Private Label by Category: % Value 2014-2019
  • Table 13 Distribution of Packaged Food by Format: % Value 2014-2019
  • Table 14 Distribution of Packaged Food by Format and Category: % Value 2019
  • Table 15 Forecast Sales of Packaged Food by Category: Volume 2019-2024
  • Table 16 Forecast Sales of Packaged Food by Category: Value 2019-2024
  • Table 17 Forecast Sales of Packaged Food by Category: % Volume Growth 2019-2024
  • Table 18 Forecast Sales of Packaged Food by Category: % Value Growth 2019-2024
  • SOURCES
    • Summary 1 Research Sources