日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Proteases Market by Source (Microbial, Animal, Plant), Formulation (Liquid, Lyophilized Powder), Product (Renin, Papain, Alkaline), Application (Food & Beverages, Feed, Soaps & Detergents, Pharmaceutical), & by Region - Global Forecast to 2021 (蛋白分解酵素的全球市場的預測 ∼2022年:各原料、形態、產品 (腎素、木瓜酵素、鹼性蛋白分解酵素)、用途、地區)」」（MarketsandMarkets發行）。
全球蛋白分解酵素的市場過去數年取得迅速發展。從2016年到2021年預計以6％的年複合成長率發展，2021年成長到22億1000萬美元的規模。由於技術、經濟效益、環境方面的優點的進步、擴大，食品&飲料、飼料、肥皂&清潔劑，醫藥品等，各種產業部門的需求擴大，這促進該市場的成長。
本報告提供全球蛋白分解酵素的市場調查，市場及產品概要，產業結構與價值鏈，影響市場成長因素及市場機會分析，原料、形態、產品、用途、地區/主要國家等各分類趨勢與市場規模的變化與預測，競爭環境，以及主要企業的簡介等彙整。
第1章 簡介
第2章 調查手法
第3章 摘要整理
第4章 重要考察
- 市場機會
- 蛋白分解酵素市場:主要國家
- 生命週期分析:各地區
- 亞太地區市場分析:各用途、地區
- 先進國家市場 vs 新興國家市場
- 市場規模:各製造法
- 蛋白分解酵素配合市場:各地區
第5章 市場概要
第6章 產業趨勢
- 簡介
- 價值鏈
- 供應鏈
- 產業分析
- 波特的五力分析
- 法律規章上架構
第7章 蛋白分解酵素市場分析:各原料
第8章 蛋白分解酵素市場:各產品
- 動物性產品
- 植物性產品
- 木瓜酵素
- 鳳梨蛋白酶
- 其他 (角蛋白酶，無花果蛋白酶)
- 微生物來源產品
- 鹼性蛋白分解酵素
- 酸性蛋白分解酵素
- 中性蛋白分解酵素
第9章 蛋白分解酵素市場分析:各製造法
第10章 蛋白分解酵素市場分析:各形態
第11章 蛋白分解酵素市場分析:各用途
- 簡介
- 食品、飲料
- 飼料
- 肥皂、清潔劑
- 醫藥品
- 其他
第12章 地區分析
第13章 競爭環境
- 概要
- 市場佔有率分析
- 競爭情形、趨勢
- 擴張、投資
- 新產品的投入
- 收購
- 合作、協定、合資企業、聯盟
第14章 企業簡介
- 簡介
- NOVOZYMES A/S
- CHR. HANSEN HOLDINGS A/S
- E. I. DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY
- ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC
- KONINKLIJKE DSM N.V.
- ADVANCED ENZYME TECHNOLOGIES LTD.
- DYADIC INTERNATIONAL INCORPORATED
- Amano Enzyme Incorporated
- BIOCATALYSTS LIMITED
- SPECIALTY ENZYMES & BIOTECHNOLOGIES
第15章 附錄
圖表
