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美國健康零食市場有各種食品銷售，2008年達到290億美元的規模。
本報告書內容包括：美國健康零食市場的成長領域及衰退領域、機能性食品、消費者動向、經濟的影響等調查分析。內容網要摘記如下：
第1章 調查範圍及主題
第2章 實施概要
第3章 市場規模及未來展望
- 零食食品銷售金額增加，但物價上漲速度更快
- 銷售量減少，價格上漲
第4章 競爭狀況
第5章 市場區隔別業績
第6章 市場區隔別業績：起司
第7章 市場區隔別業績：麥片
第8章 市場區隔別業績：薄片餅乾
第9章 市場區隔別業績：優格
第10章 市場區隔別業績：熱量補給品、麥片、減肥、輕食棒
第11章 市場區隔別業績：豆類
第12章 市場區隔別業績：乾果、水果零食
第13章 市場區隔別業績：BFY洋芋片
第14章 市場區隔別業績：爆米花
第15章 市場區隔別業績：椒鹽脆餅
第16章 市場區隔別業績：綜合零食
第17章 市場區隔別業績：米菓、玉米粉蛋糕
第18章 市場促進因素
- 消費者因為擔心失業而減少食品預算
- 體重問題
- 兒童肥胖
- 食品熱量增加
- 對標示的關心度
第19章 主要品牌分析：起司
第20章 主要品牌分析：麥片
第21章 主要品牌分析：薄片餅乾
第22章 主要品牌分析：優格
第23章 主要品牌分析：熱量補給品、麥片、減肥、輕食棒
第24章 主要品牌分析：豆類
第25章 主要品牌分析：乾果、水果零食
第26章 主要品牌分析：BFY洋芋片
第27章 主要品牌分析：爆米花
第28章 主要品牌分析：椒鹽脆餅
第29章 主要品牌分析：綜合零食
第30章 主要品牌分析：米菓、玉米粉蛋糕
第31章 品牌品質
第32章 創新及創新者
第33章 廣告及宣傳
第34章 何謂健康零食？
- 鹹辣口味更多於水果味的零食
- 女性對健康零食的廣泛看法
- 日常健康零食
第35章 態度及動機
- 讓零食變健康的特性
- 年輕人會為了健康而犧牲味道，但高齡人口會注意零食裡有什麼物質
- 女性會較注重健康的食物
- 健康零食的不安
- 許多受訪者回答不景氣不會影響他們吃零食的習慣
第36章 人種及拉丁語系人口
- 黒人及拉丁語系人口受訪者更加關注價格及營養素
- 拉丁語系人口雖不太吃零食，但有嘗試新健康零食的傾向
- 拉丁語系人口因為經濟狀況而改變吃零食的習慣
第37章 附錄：其他消費者資料
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