美國美食吧的零售銷售自 2000 年以來持續平均每年 11.4% 的大幅成長。銷售總額在 2005 年雖已達 40 億美元，但根據預測 2006 年還將大幅超過此水準。
提供商業、政治、出版、產業分析及未來預測的美國市調公司 Leading Edge Reports （總公司：紐約州），針對美國美食吧的長期發展前景進行調查分析，並出版報告書 "The 2006/2007 Market Outlook For Food Bars (Long-Term Food Bars Forecasts Through 2015)" 。
本報告書內容包括：影響美國美食吧市場的各種趨勢、榖類麥片早餐吧及活力健康吧等類型別市 場的特徵及市場佔有率、領導品牌、領導企業、通路等詳細調查分析結果，以及廣告和宣傳等各種方案計畫與企業資料等。內容綱要摘記如下：
序章
第1章 美國美食吧市場之簡介
- 市場簡介
- 消費型態
- 健康意識對銷售的影響
- 運動
- 因人口結構變化進而增加機會的可能性
- 經濟情況對銷售的影響
第2章 美國的榖類麥片和早餐吧市場
- 簡介
- 成人及兒童的早餐趨勢
- 生產業者：最新趨勢資本化
- 零售
- 消費型態的變化
- 市場佔有率領先的企業
- 銷售前幾名的品牌
- 自有品牌的銷售
- 立即享用的榖類麥片重回市場
- 未來發展前景
第3章 美國的活力健康吧市場
- 簡介
- 碳水化合物、蛋白質、脂肪的 40-30-30 理論
- 主要銷售通路
- 零售
- 競爭管道
- 市場佔有率領先的企業
- 銷售前幾名的品牌
- 自有品牌的銷售
- 替代成分一般化
第4章 美國的簡約餐飲和點心吧市場
- 簡介
- 低碳水化合物攝取之流行與市場課題
- 功能性對目前及未來的成長有所貢獻
- 超市的支配力下降
- 市場佔有率領先的企業
- 銷售前幾名的品牌
- 自有品牌的銷售
第5章 廣告及宣傳趨勢
- 簡介
- 包裝
- 媒體總支出
- 頂尖廣告企業
- 頂尖廣告品牌
- 宣傳活動
