美國速食及餐飲連鎖產業的年度銷售總值據估計在 2006 年達到 2,430 億美元的規模。銷售總值在過去 15 年內約成長了 3 倍。
提供商業、政治、出版、產業分析及未來預測的美國市調公司 Leading Edge Reports （總公司：紐約州），針對美國速食及餐飲連鎖產業的發展前景進行調查分析，並出版報告書 "The 2006/2007 Outlook For The Fast Food and Multi-Unit Restaurant Industry (Fast Food Market Forecasts Through 2009 and 2011)" 。
本報告書內容包括：漢堡連鎖店、比薩連鎖店等速食及餐飲連鎖產業以類型區分，針對個別市場的市場趨勢、競爭環境、市場佔有率、媒體廣告費、宣傳策略等進行調查分析的結果。以及海外市場的機會及影響需求因素之分析、主要企業的資料等。內容綱要摘記如下：
序章
第1章 速食及餐飲連銷產業的整體介紹
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
第2章 漢堡連鎖店
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第3章 比薩連鎖店
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第4章 三明治連鎖店
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第5章 雞肉連鎖店
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第6章 墨西哥風味連鎖餐廳
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第7章 海鮮連鎖餐廳
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第8章 其他連鎖餐廳
- 簡介
- 市場
- 競爭領域
- 企業資料
第9章 海外市場中的機會
- 簡介
- 順利發展的海外市場
- 加拿大的餐飲服務業
- 在國外的商業課題
第10章 速食・連鎖餐飲產業中影響需求的因素
- 簡介
- 人口趨勢
- 生活型態趨勢
- 社會經濟狀況
- 食品消費型態
- 其他因素
