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市場調查報告書

食品檢驗用分析設備的全球市場

Global Analytical Instrumentation Market in Food Testing

出版商 Frost & Sullivan 商品編碼 344416
出版日期 內容資訊 英文 74 Pages
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食品檢驗用分析設備的全球市場 Global Analytical Instrumentation Market in Food Testing
出版日期: 2015年10月30日 內容資訊: 英文 74 Pages
簡介

本報告以原料到貨、生產、加工、包裝、品質確認等食品製作各種階段進行的檢驗為焦點,提供色譜儀 (氣體、液體、離子分析用)、各種光譜儀 (近紅外線 (NIR)、紫外線可見 (UV-Vis)、Raman、核磁共振 (NMR)、質量 (MS)、原子吸收光譜儀 (AAS)、光學分子冷光 (OES)、感應耦合電漿分子冷光 (ICP-OES) 等)、屈光計、密度計、血流計、粘度計、X光掃描檢驗系統、聚合酵素鏈鎖反應 (PCR) 測量儀、熱重量分析器 (TGA) 等、相關的分析設備的全球市場分析。

第1章 摘要整理

  • 重要發現
  • 測量值
  • 經營團隊的觀點
  • 食品產業的全球化
  • 食品醜聞
  • 分析檢驗形式 - 成長機會

第2章 市場概要

  • 市場定義
  • 本調查闡明的主要疑問點
  • 產品區隔

第3章 推動&阻礙因素 - 食品檢驗用分析設備的全體市場

  • 市場推動要素
  • 推動要素 - 說明
  • 阻礙市場要素
  • 阻礙因素 - 說明

第4章 預測與趨勢 - 食品檢驗用分析設備的全體市場

  • 測量值
  • 預測的前提
  • 預測收益
  • 預測收益 - 考察
  • 預測收益 - 各地區
  • 金磚四國市場 - 經濟電力的轉變
  • 金磚四國 - 巴西 - 經濟電力的轉變
  • 金磚四國 - 俄羅斯 - 經濟電力的轉變
  • 金磚四國 - 印度 - 經濟電力的轉變
  • 金磚四國 - 中國 - 經濟電力的轉變
  • 歐洲、北美食品法規概要
  • 產業4.0 (第四次工業革命) - 機器間通訊 (Machine to Machine Communication)
  • 產業4.0 - 無線感測網路
  • 產業4.0 - 巨量資料分析法
  • 影響分析檢驗的食品產業趨勢

第5章 市場佔有率和競爭分析 - 食品檢驗用分析設備的全體市場

  • 市場佔有率
  • 市場佔有率分析
  • 競爭環境

第6章 產品概要與產業趨勢

  • 近紅外線光譜計 - 市場趨勢
  • 近紅外線的主要用途
  • 蛋白質分析 - 近紅外線分析器
  • 質譜計利用的食品餘留農藥分析
  • 氣相層析、質譜計食品包裝分析
  • 食品低劣化 - 分析解決方案
  • 食品過敏原分析
  • 光譜儀 - 主要用途
  • 光譜儀 - 需求分析
  • 聚合酵素鏈鎖反應 - 食品檢驗
  • X光掃描 - 食品檢驗系統
  • 感應耦合電漿質譜計 - 需求分析
  • 食品樣品的材料特性分析

第7章 結論

  • 結論 - 三大預言
  • 免責事項

第8章 附錄

  • 調查方法
  • 資訊的輔助來源
  • 「其他」企業一覽 (摘錄)
  • 直接取材企業一覽 (摘錄)
  • 邁向持續學習 - 下個階段
目錄
Product Code: NF7B-01-00-00-00

Smart Factories and Increasing Awareness for Food Safety will Fuel Market Growth

This research service outlines the global analytical instrumentation market in food testing. It examines food testing done at various stages such as raw material collection, production, processing, packaging, and validating. The products covered include: gas, liquid, and ion chromatographs; various spectrometers including near infrared (NIR), ultraviolet-visible (UV-Vis), Raman, nuclear magnetic resonance (NMR), mass spectrometers (MS), atomic absorption spectrometers (AAS), optical emission spectrometers (OES), inductively coupled plasma-optical emission spectrometers (ICP-OES); refractometers; density meters; rheometers; viscometers; X-ray inspection systems; polymerase chain reaction instrumentation; and thermogravimetric analyzers.

Table of Contents

1. EXECUTIVE SUMMARY

Executive Summary

  • 1. Key Findings
  • 2. Measurements
  • 3. CEO's Perspective
  • 4. Globalization of the Food Industry
  • 5. Food Scandals
  • 6. Analytical Testing Type-Growth Opportunity

2. MARKET OVERVIEW

Market Overview

  • 1. Market Definitions
  • 2. Market Definitions (continued)
  • 3. Market Definitions (continued)
  • 4. Key Questions this Study will Answer
  • 5. Product Segmentation

3. DRIVERS AND RESTRAINTS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Drivers and Restraints-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Market Drivers
  • 2. Drivers Explained
  • 3. Drivers Explained (continued)
  • 4. Drivers Explained (continued)
  • 5. Drivers Explained (continued)
  • 6. Drivers Explained (continued)
  • 7. Drivers Explained (continued)
  • 8. Market Restraints
  • 9. Restraints Explained
  • 10. Restraints Explained (continued)

4. FORECASTS AND TRENDS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Forecasts and Trends-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Measurements
  • 2. Forecast Assumptions
  • 3. Revenue Forecast
  • 4. Revenue Forecast Discussion
  • 5. Revenue Forecast by Region
  • 6. BRIC Countries-Shift in Economic Power
  • 7. BRIC-Brazil-Shift in Economic Power
  • 8. BRIC-Russia-Shift in Economic Power
  • 9. BRIC-India-Shift in Economic Power
  • 10. BRIC-China-Shift in Economic Power
  • 11. Europe and North America Food Regulation Overview
  • 12. Industry 4.0-Machine-to-Machine Communication
  • 13. Industry 4.0-Wireless Sensor Networks (WSNs)
  • 14. Industry 4.0-Big Data Analytics
  • 15. Trends in the Food Industry Impacting Analytical Testing
  • 16. Trends in the Food Industry Impacting Analytical Testing (continued)

5. MARKET SHARE AND COMPETITIVE ANALYSIS-TOTAL ANALYTICAL INSTRUMENTATION MARKET IN FOOD TESTING

Market Share and Competitive Analysis-Total Analytical Instrumentation Market in Food Testing

  • 1. Market Share
  • 2. Market Share Analysis
  • 3. Competitive Environment

6. PRODUCT OVERVIEW AND INDUSTRY TRENDS

Product Overview and Industry Trends

  • 1. NIR Spectrometers-Market Trends
  • 2. NIR Key Applications
  • 3. Protein Analysis-NIR Analyzers versus Kjeldahl Systems
  • 4. Pesticide Residue Analysis in Food Using Mass Spectrometry
  • 5. Pesticide Residue Analysis in Food Using Mass Spectrometry (continued)
  • 6. GC-MS-Food Packaging Analysis
  • 7. Food Adulteration-Analytical Solution
  • 8. Food Allergen Analysis
  • 9. Spectrometers-Key Applications
  • 10. Spectrometers-Demand Analysis
  • 11. PCR-Food Testing
  • 12. X-ray-Food Inspection Systems
  • 13. ICP-MS-Demand Analysis
  • 14. Material Characterization of Food Samples

7. THE LAST WORD

The Last Word

  • 1. The Last Word-3 Big Predictions
  • 2. Legal Disclaimer

8. APPENDIX

Appendix

  • 1. Methodology
  • 2. Additional Sources of Information
  • 3. Partial List of Companies in “Others”
  • 4. Partial List of Companies Interviewed
  • 5. Learn More-Next Steps
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