Press Release

脂肪替代品的全球市場的預測 ∼2022年:碳水化合物型、蛋白質型、脂質型

2017年10月16日

日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Fat Replacers Market by Type (Carbohydrate-based, Protein-based, Lipid-based), Application (Bakery & Confectionery, Dairy & Frozen Desserts, Convenience Food & beverages, Sauces, Dressings, and Spreads), Form, Source, & Region - Global Forecast to 2022 (脂肪替代品的全球市場的預測 ∼2022年:碳水化合物型、蛋白質型、脂質型)」」(MarketsandMarkets發行)。

脂肪替代品的市場在預測期間內預計以6.2%的年複合成長率發展,從2017年的14億8000萬美元,成長到2022年的20億1000萬美元的規模。對健康高度關注,肥胖率的上升等要素促進該市場的成長。

本報告提供全球脂肪替代品的市場調查,市場定義和概要,市場成長的影響因素及市場機會分析,各產品區分、用途、形態、原料、地區/主要國家趨勢與市場規模的變化與預測,競爭環境,以及主要企業的簡介等彙整。

第1章 簡介

第2章 調查手法

第3章 摘要整理

第4章 重要考察

  • 市場機會
  • 各類型市場
  • 各食品用途、地區市場
  • 亞太地區市場:各用途、各國
  • 各類型、地區市場

第5章 市場概要

  • 簡介
  • 市場動態
    • 推動因素
    • 阻礙因素
    • 機會
    • 課題
  • 價值鏈分析

第6章 市場分析:各類型

  • 簡介
  • 碳水化合物型
    • 纖維素
    • 口香糖
    • 澱粉
    • 其他
  • 蛋白質型
    • 乳蛋白質
    • 蛋蛋白質
    • 大豆蛋白質
    • 乳清蛋白質
    • 其他
  • 脂質型
    • Olstra
    • 其他

第7章 市場分析:各用途

  • 簡介
  • 麵包店、糖果零食
  • 乳製品、冷凍甜品
  • 速食、飲料
  • 調味醬料、抹醬
  • 其他

第8章 市場分析:各形態

  • 簡介
  • 粉末
  • 液體

第9章 市場分析:各原料

  • 簡介
  • 植物性
  • 動物性

第10章 地區分析

  • 簡介
  • 北美
    • 美國
    • 加拿大
    • 墨西哥
  • 歐洲
    • 德國
    • 法國
    • 英國
    • 義大利
    • 其他
  • 亞太地區
    • 中國
    • 日本
    • 印度
    • 澳洲&紐西蘭
    • 其他
  • 其他地區
    • 南美
    • 中東、非洲

第11章 企業簡介

  • 簡介
  • CARGILL
  • ADM
  • KERRY GROUP
  • FMC CORPORATION
  • DU PONT
  • INGREDION
  • KONINKLIJKE DSM
  • ASHLAND INC.
  • CP KELCO
  • TATE & LYLE
  • CORBION
  • FIBERSTAR, INC.

第12章 附錄

脂肪替代品的全球市場的預測 ∼2022年:碳水化合物型、蛋白質型、脂質型
Fat Replacers Market by Type (Carbohydrate-based, Protein-based, Lipid-based), Application (Bakery & Confectionery, Dairy & Frozen Desserts, Convenience Food & beverages, Sauces, Dressings, and Spreads), Form, Source, & Region - Global Forecast to 2022
出版商: MarketsandMarkets
出版日期: 2017年09月29日
內容資訊: 136 Pages
http://www.giichinese.com.tw/report/mama562771-fat-replacers-market-by-type-carbohydrate-based.html