Press Release

水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2022年:各類別、種類、用途的預測

2017年6月12日

日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Fruit & Vegetable Ingredients Market by Category (Fruits and Vegetables), Type (Concentrates, Pastes & Purees, NFC Juices, Pieces & Powders), Application (Beverages, Confectionery, RTE, Bakery, Soups & Sauces, Dairy Products) - Global Forecast to 2022 (水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2022年:各類別、種類、用途的預測)」」(MarketsandMarkets發行)。

全球蔬菜和水果食材市場,預計今後以5.8%的年複合成長率 (CAGR) 成長,2022年達到2160億3000萬美元的規模。市場成長的主要原因,是全球規模的蔬菜、水果需求的增加,及生活習慣的變化,新產品的開發,消費者的健康意識的提高,輕食、即食食品的需求擴大等。預計中國、印度等新興國家市場,今後作為未開發的巨大市場今後大幅成長。

本報告提供全球水果、蔬菜系成分的市場相關分析,產業結構和競爭力,主要市場促進、阻礙因素,各產品種類、各用途、各類別、各地區的市場趨勢預測,企業間競爭、聯盟的動向,主要企業簡介等調查。

第1章 簡介

第2章 調查手法

第3章 摘要整理

第4章 重要考察

第5章 市場概要

  • 簡介
  • 市場明細
  • 市場動態
    • 推動因素
      • 食品防腐劑的需求增加
      • 由於健康促進活動、政府的配合措施,蔬菜、水果食材的需求擴大
      • 由於即食食品越來越受歡迎,蔬菜、水果食材的需求擴大
      • 全球蔬菜、水果貿易的活躍
      • 天然食材的需求擴大
    • 阻礙因素
      • 嚴格的食品安全法規
      • 原料供給的季節變動
    • 市場機會
      • 消費者的健康意識越來越高
      • 新興國家市場:唯一的成長未開拓領域
        • 消費者的生活方式的變化
        • 未開發市場成長機會
    • 課題
      • 開發中國家的基礎設施的課題
      • 來自消費者對清潔標示產品的要求

第6章 產業趨勢

  • 簡介
  • 價值鏈分析
  • 供應鏈分析
    • 大企業
    • 中小企業
    • 終端用戶
  • 產業趨勢
  • 波特的五力分析

第7章 蔬菜、水果食材市場:各類型

  • 簡介
  • 濃縮物
  • 粘貼、食物泥
  • 純果汁 (NFC)
  • 片、粉末

第8章 蔬菜、水果食材市場:各用途

  • 簡介
  • 飲料
  • 糖果零食類
  • 即食食品 (R.T.E.)
  • 麵包類
  • 湯品、醬汁
  • 乳製品
  • 其他的用途

第9章 蔬菜、水果食材市場:各類別

  • 簡介
  • 水果
  • 蔬菜

第10章 蔬菜、水果食材市場:各地區

  • 簡介
  • 北美 (美國,加拿大,墨西哥)
  • 歐洲 (義大利,英國,西班牙,德國,法國,荷蘭,波蘭等)
  • 亞太地區 (中國,日本,印度,澳洲)
  • 其他地區 (ROW:南美,非洲,中東等)

第11章 競爭情形

  • 概要
  • 競爭情形、趨勢
    • 企業收購
    • 產業擴張、投資
    • 新產品的銷售/開發
    • 產業聯盟、協定、合資企業

第12章 企業簡介

  • 簡介
  • AGRANA GROUP
  • ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY
  • OLAM INTERNATIONAL LTD.
  • SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION
  • KERRY GROUP PLC
  • SUNOPTA, INC.
  • DIANA GROUP S.A.S.
  • DOHLER
  • SENSORYEFFECTS INGREDIENT SOLUTIONS
  • SVZ INTERNATIONAL B.V.

第13章 附錄

水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2022年:各類別、種類、用途的預測
Fruit & Vegetable Ingredients Market by Category (Fruits and Vegetables), Type (Concentrates, Pastes & Purees, NFC Juices, Pieces & Powders), Application (Beverages, Confectionery, RTE, Bakery, Soups & Sauces, Dairy Products) - Global Forecast to 2022
出版商: MarketsandMarkets
出版日期: 2016年10月10日
內容資訊: 182 Pages
http://www.giichinese.com.tw/report/mama324256-fruit-vegetable-ingredients-market-by-type.html