Press Release

水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2020年:各種類 (濃縮、糊、食物泥、純果汁、固態、粉末)、用途、地區的趨勢與預測

2016年3月3日

日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Fruit & Vegetable Ingredients Market by Type (Concentrates, Pastes & Purees, NFC Juices, Pieces & Powders), Application (Beverages, Confectioneries, R.T.E, Bakery, Soups & Sauces, Dairy products), & by Region - Global Trend & Forecast to 2020 (水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2020年:各種類 (濃縮、糊、食物泥、純果汁、固態、粉末)、用途、地區的趨勢與預測)」」(MarketsandMarkets發行)。

全球蔬菜和水果 (蔬菜、水果) 成分市場,預計至2020年以6.6%的年複合成長率 (CAGR) 成長,同年達到2016億7000萬美元的規模。市場成長的主要原因,為生活習慣的變化伴隨的輕食、即食食品的需求擴大,及可支配所得的增加,都市化迅速等。尤其是,近幾年的健康意識越來越高,蔬菜、水果果汁,及蔬菜、水果乳製品的需求急速擴大。還有亞太地區等新興國家市場今後,作為未開發的巨大市場預計今後將大幅成長。

本報告提供全球蔬菜、水果系成分的市場相關分析,產業結構和競爭力,主要市場促進、阻礙因素,各用途、各產品種類、各地區的市場趨勢預測,企業間競爭、聯盟的動向,主要企業簡介等調查。

第1章 簡介

第2章 調查手法

第3章 摘要整理

第4章 重要考察

第5章 產業趨勢

  • 簡介
  • 價值鏈分析
  • 供應鏈
  • 波特的五力分析
  • PEST分析
  • 加工蔬菜、水果相關國際法規
    • 水果果汁、甘蜜飲料相關藥典一般規格 (CODEX STAN 247-2005)
    • 在英國 (英格蘭) 的水果果汁、甘蜜飲料法規 (2013年)

第6章 市場概要

  • 簡介
  • 發展的過程
  • 市場明細
  • 市場動態
    • 推動因素
      • 隨著消費者的健康愈來愈受重視,高級食品、飲料的消費量增加
      • 由於健康促進活動、政府的配合措施,蔬菜、水果成分的需求擴大
      • 由於即食食品大受歡迎,蔬菜、水果食材的需求擴大
      • 全球蔬菜、水果貿易的活躍
    • 阻礙因素
      • 嚴格的食品安全法規
      • 原料供給的季節變動
    • 市場機會
      • 消費者的健康意識越來越高
      • 新興國家市場:唯一的成長尖端
        • 消費者的生活方式的變化
        • 未開發市場成長機會
    • 課題
      • 開發中國家的基礎設施的課題

第7章 蔬菜、水果食材市場:各用途

  • 簡介
  • 飲料
  • 糖果零食類
  • 即食食品 (R.T.E.)
  • 麵包類
  • 湯品、醬汁
  • 乳製品
  • 其他的用途

第8章 蔬菜、水果食材市場:各類型

  • 簡介
  • 濃縮
  • 糊、食物泥
  • 純果汁(NFC)
  • 固態、粉末

第9章 蔬菜、水果食材市場:各地區

  • 簡介
  • 北美
    • 美國
    • 加拿大
    • 墨西哥
  • 歐洲
    • 義大利
    • 英國
    • 西班牙
    • 德國
    • 法國
    • 荷蘭
    • 波蘭
    • 其他
  • 亞太地區
    • 中國
    • 日本
    • 印度
    • 澳洲
    • 其他
  • 其他地區 (ROW)
    • 南美
    • 非洲
    • 中東

第10章 競爭情形

  • 概要
  • 市場佔有率分析:蔬菜、水果食材市場
  • 競爭情形、趨勢
    • 企業收購
    • 新產品的銷售
    • 產業擴張、投資
    • 產業聯盟、協定、合資企業

第11章 企業簡介 (概要、財務狀況、產品與服務、策略&考察、近幾年趨勢)

  • 簡介
  • AGRANA GROUP
  • ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY
  • KERRY GROUP PLC
  • SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION
  • OLAM INTERNATIONAL LIMITED
  • SUNOPTA, INC.
  • DIANA S.A.S.
  • DOEHLER GROUP
  • SENSORYEFFECTS INGREDIENT SOLUTIONS
  • SVZ INTERNATIONAL B.V.

第12章 附錄

圖表一覽

水果、蔬菜成分市場全球市場 ∼2020年:各種類 (濃縮、糊、食物泥、純果汁、固態、粉末)、用途、地區的趨勢與預測
Fruit & Vegetable Ingredients Market by Type (Concentrates, Pastes & Purees, NFC Juices, Pieces & Powders), Application (Beverages, Confectioneries, R.T.E, Bakery, Soups & Sauces, Dairy products), & by Region - Global Trend & Forecast to 2020
出版商: MarketsandMarkets
出版日期: 2016年02月23日
內容資訊: 166 Pages
http://www.giichinese.com.tw/report/mama324256-fruit-vegetable-ingredients-market-by-type.html