Press Release

酵母的全球市場趨勢、預測 2020年:麵包酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、飼料酵母、生質乙醇酵母、乾酵母粉、即時酵母、純粹酵母

2015年9月3日

日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Yeast Market by Type (Baker's, Brewer's, Wine, Feed, Bio-ethanol), Form (Dry, Instant, Fresh), Application (Food, Feed), Species, & Specialty Yeast Market by Type (Yeast Extract, Autolysate, ?-glucan), & by Region - Global Trend & Forecast to 2021 (酵母的全球市場趨勢、預測 2021年:麵包酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、飼料酵母、生質乙醇酵母、乾酵母粉、即時酵母、純粹酵母)」」(MarketsandMarkets發行)。

全球酵母市場2015年推測達到28億美元,預計在預測期間以9.0%的年複合成長率成長。各地區中歐洲是最大的市場,從2015年到2020年以8.8%的年複合成長率發展,2020年成長到13億美元。2014年北美是第二大市場,在預測期間預計年複合成長率為9.2%。2014年中國是亞太地區市場上最大的酵母、特殊酵母產品的生產國,在預測期間預計年複合成長率為9.7%。酵母的各類型中,麵包酵母市場區隔在2014年構成最大的市場佔有率,預計隨著食品產業的需求擴大一起成長。

本報告以全球酵母、特殊酵母產品市場為主題,提供各類型、各形態、各用途、各地區的市場現況與展望相關調查分析、競爭環境、主要企業簡介,為您概述為以下內容。

第1章 簡介

第2章 調查手法

第3章 摘要整理

第4章 重要考察

  • 酵母市場上機會
  • 主要的特殊酵母市場
  • 酵母市場生命週期分析:各地區
  • 酵母市場:各用途
  • 美國壟斷北美的酵母市場
  • 先進 vs. 新興酵母市場
  • 酵母市場:各類型
  • 特殊酵母市場:各類型

第5章 市場概要

  • 簡介
  • 發展
  • 市場區隔
    • 各類型
    • 各用途
    • 各形態
  • 市場動態
    • 推動市場成長要素
    • 阻礙市場成長要素
    • 市場機會
    • 市場課題

第6章 產業趨勢

  • 簡介
  • 價值鏈分析
  • 產業考察
  • 波特的五力分析
  • 策略基準

第7章 酵母市場:各類型

  • 簡介
  • 麵包酵母
  • 啤酒酵母
  • 葡萄酒酵母
  • 生質乙醇酵母
  • 飼料酵母
  • 其他

第8章 酵母市場:各用途

  • 簡介
    • 食品產業
      • 麵包店
      • 酒精飲料
      • 無酒精飲料
      • 加工食品
      • 其他
    • 飼料產業
    • 其他產業

第9章 酵母市場:各形態

  • 簡介
  • 乾酵母粉
  • 即時酵母
  • 純粹酵母
  • 其他酵母的形態

第10章 酵母市場:各地區

  • 簡介
  • PEST分析
  • 北美
  • 歐洲
  • 亞太地區
  • ROW (其他地區)

第11章 特殊酵母產品市場:各類型

  • 簡介
  • 酵母萃取物市場
  • 酵母自溶物
  • 酵母β聚葡萄糖
  • 其他酵母衍生物
  • 其他

第12章 特殊酵母產品市場:各地區

  • 簡介
  • 北美
  • 歐洲
  • 亞太地區
  • ROW (其他地區)

第13章 競爭環境

  • 概要
  • 酵母、特殊酵母產品市場:成長策略,各企業
  • 競爭情形、趨勢

第14章 企業簡介 (概要、財務實際成果、產品與服務、策略、考察、最近的動向)

  • 簡介
  • ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC
  • ALLTECH INC.
  • ANGEL YEAST CO., LTD
  • CHR. HANSEN A/S
  • ROYAL DSM N.V.
  • LALLEMAND INC.
  • LEIBER GMBH
  • LESAFFRE GROUP
  • Oriental酵母工業
  • SYNERGY LTD.

第15章 附錄

圖表

酵母的全球市場趨勢、預測 2021年:麵包酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、飼料酵母、生質乙醇酵母、乾酵母粉、即時酵母、純粹酵母
Yeast Market by Type (Baker's, Brewer's, Wine, Feed, Bio-ethanol), Form (Dry, Instant, Fresh), Application (Food, Feed), Species, & Specialty Yeast Market by Type (Yeast Extract, Autolysate, ?-glucan), & by Region - Global Trend & Forecast to 2021
出版商: MarketsandMarkets
出版日期: 2016年06月30日
內容資訊: 227 Pages
http://www.giichinese.com.tw/report/mama235781-global-yeast-market-by-types-applications.html