Press Release

蛋白質成分的全球市場趨勢、預測 2020年:動物性蛋白質成分 (乳蛋白質、蛋蛋白質、明膠) 、植物性蛋白質成分 (大豆蛋白質、小麥蛋白質)

2015年6月19日

日商環球訊息有限公司開始販售市場調查報告「「Protein Ingredients Market by Source (Animal (Dairy, Egg, Gelatin) & Plant (Soy, Wheat, Vegetable)), Application (Food & Beverage, Animal Feed, Cosmetics & Personal Care, Pharmaceuticals), & by Region - Global Trend & Forecast to 2020 (蛋白質成分的全球市場趨勢、預測 2020年:動物性蛋白質成分 (乳蛋白質、蛋蛋白質、明膠) 、植物性蛋白質成分 (大豆蛋白質、小麥蛋白質))」」(MarketsandMarkets發行)。

蛋白質成分成為在食品和飲料、飼料部門中基本的材料,提供化妝品 & 個人保養品及醫藥品等其他部門健康的替代品。蛋白質成分市場由於含有營養素的需求擴大,受到直接影響。營養食品需求增加,家畜用產品的消費擴大,及優秀的個人、醫療保健產品的需求增加,促進全球蛋白質成分市場。可是,對於蛋白質成分用的GMO大豆等特定原料的嚴格政府法規,及消費者對健康、安全上的問題態度,預計抑制該市場的成長。

本報告提供全球蛋白質成分市場相關調查,市場概要,各來源、用途、地區的市場規模與預測,競爭環境分析,及主要企業簡介等資訊。

第1章 簡介

第2章 調查手法

第3章 摘要整理

第4章 重要考察

  • 蛋白質成分市場上的機會
  • 美國預計成為最大的蛋白質成分市場
  • 生命週期分析:蛋白質成分市場,各地區
  • 蛋白質成分市場:各地區
  • 推測美國將成為最大的蛋白質成分市場
  • 先進 vs. 新興蛋白質成分市場
  • 動物性蛋白質市場:各類型
  • 蛋白質成分市場:各植物

第5章 市場概要

  • 簡介
  • 發展
  • 市場區隔
  • 市場動態

第6章 產業趨勢

  • 簡介
  • 供應鏈
  • 產業考察
  • 波特的五力分析
  • 策略性基準

第7章 蛋白質成分市場:各來源

  • 簡介
  • 動物性
    • 乳蛋白質
      • 奶蛋白質濃縮物 (MPC)
      • 乳清蛋白
      • 酪蛋白、酪蛋白鹽
    • 雞蛋蛋白質
    • 明膠
  • 植物性
    • 大豆蛋白質
      • 分離大豆蛋白質 (SPI)
      • 大豆蛋白質濃縮物 (SPC)
      • 組織書大豆蛋白質 (TSP)
    • 小麥蛋白質
    • 植物蛋白質

第8章 蛋白質成分市場:各用途

  • 簡介
  • 食品和飲料
  • 動物用飼料
  • 化妝品 & 個人保養品
  • 醫藥品

第9章 蛋白質成分市場:各地區

  • 簡介
  • 北美
  • 歐洲
  • 亞太地區
  • 其他地區 (RoW)

第10章 競爭情形

  • 概要
  • 蛋白質成分市場:成長策略,各企業
  • 競爭情形、趨勢
  • 擴大
  • M&A
  • 合資企業,聯盟、合作及研究開發
  • 新產品銷售

第11章 企業簡介

  • 簡介
  • Archer Daniels Midland Company
  • Cargill, Incorporated
  • Kerry Group PLC
  • E. I. Du Pont De Nemours and Company
  • Omega Protein Corporation
  • Amco Proteins
  • Arla Foods
  • Fonterra Co-Operative Group Ltd
  • Gelita AG
  • Hilmar Ingredients
  • Kewpie Corporation

第12章 附錄

圖表一覽

蛋白質成分的全球市場趨勢、預測 2020年:動物性蛋白質成分 (乳蛋白質、蛋蛋白質、明膠) 、植物性蛋白質成分 (大豆蛋白質、小麥蛋白質)
Protein Ingredients Market by Source (Animal (Dairy, Egg, Gelatin) & Plant (Soy, Wheat, Vegetable)), Application (Food & Beverage, Animal Feed, Cosmetics & Personal Care, Pharmaceuticals), & by Region - Global Trend & Forecast to 2020
出版商: MarketsandMarkets
出版日期: 2015年06月09日
內容資訊: 144 Pages
http://www.giichinese.com.tw/report/mama332605-protein-ingredients-market-by-source-animal-dairy.html