發育中孩子的肥胖症逐年增加，Datamonitor預測至2012年為止， 歐洲5歲到13歲有35%的小孩、而美國會有40%以上的小孩，會有肥胖問題。 而亞洲太平洋地區，則預測中國數據會急速增加。
該報告書，針對孩子取向為主的食品、飲料業界進行課題與機會分析， 並彙整歐洲、美國、亞洲太平洋地區的消費者數據、實踐性戰略提案等， 概略如下面所述。
第1章 DATAMONITOR的見解
- 發展要因
- 摘要
第2章 解讀今後動向
- 介紹：小孩專用的健康營養食品之供給是製品開發急速成長的分野
- 動向：因幼兒期的肥胖或是其他相關疾病之增加、媒體也常拿此為題材
- 歐洲、美國、亞洲太平洋地區的肥胖率增加中
- 2型糖尿病（T2DM）罹患者有年齡降低趨勢
- 研究與推測：幼少期的肥胖增加、是因為孩子的營養補充產生變化的關係
- 營養不足的負面印象可吸引重視健康的、對身體好的食物的父母親注意
- 研究與推測：小孩子的營養補充、可從媒體大力批判幼少期肥胖著手、業界應該要積極加強現代需求
- 汽車社會的蔓延、孩子漸漸不喜歡動
- 研究與推測：肥胖環境與生活方式是幼少期肥胖增加的原因
- 嗜好品部門的消費價值中、以小孩子佔最多 小孩子尤其喜歡碳酸飲料
- 研究與推測：針對小孩子消費的食品・飲料部門為多
- 母親與母親的生長環境對小孩子的營養狀況影響比較大
- 約1/3的母親會擔心小孩子取向的食品
- 大多數的父母親 對小孩子相關事情抱持樂觀的偏見、不瞭解現實狀況
- 父母親大多比較重視孩子的健康、並且會掌管孩子食品與飲料選擇時的決策權
- 對父母而言，選擇時以對身體好的營養補充為目的。
- 不答應孩子的要求，對父母親算是一種試煉。
- 研究與推測：父母親對於要為孩子選擇好的健康補給產品時，會覺得困難
- 小孩子減肥通常是模仿大人的減肥、容易營養不足
- 小孩子對於水果或野菜等小分子營養攝取明顯不足
- 因減肥引起的營養不足、尤其是不吃早餐、對健康影響甚钜
- 研究與推測：因減肥引起的營養不足、帶來營養補給產品或是機能性產品重大商機
- 食品的廣告對小孩子的影響很大、可以更積極的利用
- 教育環境是教導小孩子正確的飲食習慣的重要角色
- 研究與推測：對父母親與小孩子雙方實施營養教育為優先課題
- 機能性食品也甚漸漸滲透小孩取向商品
- 現在火紅的有機、無添加「健康」商品對於父母親的飲食生活而言是不可或缺的
第3章 action point action：對父母親與小孩子雙方實施營養教育為優先課題
- 無關企業利益，而是針對小孩子長期的健康進行基本的營養建議
- 對父母親以均衡飲食為說明主旨
- 為了促進小孩子多方發展，推廣父母親擴大食品選擇範圍
- 讓孩子自己學習營養的觀念並養成習慣
- 重新配合商品並拿掉「非天然的」trance酸 拿掉零食或是飲料中的葡萄糖果糖液糖（HFCS) 減少使用
- 食品添加物（防腐劑或是著色劑）、以完全消除為短期、長期目標
- 使用全粒粉的食品・飲料廣受好評 加入促進消化的纖維質
- 檢討使用可信賴的omega oil 為了提升孩子吃飯食慾，可以加強維他命或是鈣質 進行味覺測試、並測定大家對製品的喜好
- 令人期待的方面也有許多方法可以強調
- action：避免會造成誤解的廣告
附錄
