本報告書內容包括：從店頭消費到居家消費的消費者飲酒行為的變化、造成變化的主要原因、歐洲及美國地區居家飲酒的消費者需求、在居家消費市場成功的行動方案等。內容綱要摘記如下：
概要
實施概要
未來發展預測
- 介紹：居家消費策略的重要性
- 動向：回到家裡的消費者
- 動向：居家消費的成長及店頭消費的停滯
- 動向：多樣化的居家消費機會
- 考察：「折扣陷阱」的問題
- 考察：重視店頭消費的品質及希望在家中享用的消費者
- 考察：禁煙對店頭飲酒行為的影響
- 考察：居家商品購買及經濟障礙
- 考察：健康顧慮的影響
- 考察：學生的飲酒習慣變化
行動要點
- 行動：設定居家消費品牌及店頭消費品牌的互補定位
- 行動：配合居家需求去開發商品
- 行動：配合消費者動向及偏好去開發商品
- 行動：商品品牌化增加家庭中的娛樂性
- 行動：強調酒精及食物的連結
