82.8% 的酒精飲料行銷者意識到必須強化對高齡者(50 歲以上)的行銷。2005 年高齡者對酒精飲料的支出為歐洲 1 億 50 萬美元、美國 8210 萬美元。在高級產品的銷售下,預測未來歐洲市場將以 1.7%,美國市場將以 2.5% 的年成長率擴充。
擅長多領域市調分析的英國專業公司 Datamonitor Corporation(總公司:倫敦),調查分析了高齡者飲酒市場後,出版了一本綜合報告書 "Targeting Untapped Opportunities In Seniors' Alcoholic Drinking Behaviors"。
報告書內容包括:如何以適當的產品鼓勵高齡者消費而防止消費量減少、以高齡者重視品質的偏好為目標、建立不受三心二意左右的品牌、建構針對社會人口結構的完善產品線等等,內容綱要摘記如下:
第1章 摘要
- 最新資訊
- 未來觀察
- 活動重點
第2章 未來觀察
- 前言
- 動向:歐美高齡者市場成長中
- 歐洲市場繼續成長
- 美國高齡者飲料市場成長快過歐洲
- 高齡者飲料市場價值由 On-trade 支配
- 美國高齡者對 Off-trade 價格敏感
- 動向:50 歲以上是急速增加的年齡層
- 美國人口金字塔集中於上層
- 歐美是高齡者增加的集團
- 平均殘餘壽命上升
- 行銷者需以人數眾多的高齡者為對象
- 動向:對嬰兒潮世代期待仍高
- 嬰兒潮世代改變世界
- 嬰兒潮世代時常受到世間的抵抗
- 嬰兒潮世代以往支配消費性市場
- 需求的變化讓嬰兒潮世代的要求更多
- 觀察:高齡者一般非常富裕
- 高齡者幾乎都在高漲的房地產市場中受惠
- 年輕的高齡者位於事業頂端附近
- 「三明治世代」受兩大領域所苦
- 觀察:高齡消費者非同質性集團
- 不同的高齡者,擁有不同的豐富人生經驗
- 性格差異影響晚年個性
- 觀察:酒精有益高齡者健康
- 酒精可擴張血管的特性幾乎對所有高齡者均有益
- 健康是高齡者重要的關注
- 過量攝取酒精的傷害隨著年齡增加
- 觀察:目前高齡者在行銷對象之外
- 大多數行銷瞄準年輕消費者
- 以高齡者為對象的行銷不僅定位錯誤也不著力
- 高齡者覺得自己年輕
- 高齡者有嘗試新產品的意願
- 觀察:並非所有的高齡者都健康富裕,「Silversufers」
- 健康與疾病一直是高齡者的重要問題
- 技術於高齡者的普及層次各各不同
- 高齡者的需求是調整與修正產品
- 結論
第3章 活動重點
- 前言
- 為了對高齡者提供更多貢獻,有必要瞭解他們
- 調查高齡者需求
- 透過相關管道與他們聯絡
- 更有效地對高齡者宣傳
- 以與年齡無關的行銷吸引更多消費者
- 以高級產品擄獲高齡者
- 以高齡者自己的品嚐經驗推銷
- 組合強烈的風味與食用方便性
- 以更豐富的味道滿足挑剔的嘴
- 保持清爽以配合成熟的消化系統
- 減少碳水化合物以防吃飽
- 以更適當的方法瞄準高齡者
- 以更小的包裝提昇攜帶性
- 配合減低的食慾
- 妥善使用兒時記憶
- 與其訴求明確的兒時記憶訊息,不如將重點放在言語以外的暗示
- 增強信賴感,以創造具說服力的品牌故事
- 擴充品牌以消除高齡者之間的信賴差距
- 結論







































