在中國，受到可運用所得的增加、家庭料理設備普及率上昇、西方飲食的普及以及女性參與社會活動程度提高等各種生活型態變化等因素之影響 ，罐頭食品正開始廣泛地被接受。
針對中國、東南亞消費及產業相關市場的動向進行調查分析、特別是向世界提供中國市場資訊的 Access Asia, Ltd.，就中國蔬菜罐頭市場進行有關調查分析 ，並整理發行報告 "Canned Vegetables in China: A Market Analysis 2005" 。
本報告書內容包括：中國蔬菜罐頭市場之動向、零售額、消費量、市場佔有率、價格、至 2009 年間的預測、現今課題及主要企業檔案等 ，內容綱要摘記如下。
前言
1. 中國的罐頭食品零售市場
- 概要
- 中國的綜合食品市場
2. 中國的蔬菜罐頭市場
- 中國蔬菜罐頭市場的營業額及銷售量
- 市場佔有率
- 1998 至 2004 年每年市場成長率
3. 市場佔有率
4. 價格
- 零售價格指標
- 平均單價
- 平均單價之成長率
- 特定產品的零售價格
5. 展望
- 趨勢預測
- 市場規模預測(營業額)
- 各區塊的內容
- 各區塊的成長率
6. 現今課題
- 食品有關限制
- 加工限制
- 食品安全性
- 有機食品
- 批發
- 罐頭食品之通路
7. 供給來源
- 鐵包裝&罐頭製造產業之簡介
- 罐頭食品產業之簡介
- 蔬菜罐頭產業及主要製造商
8. SWOT 分析
9. 主要企業檔案（29家以上）
10. 有關機關
- 業界團體
- 政府・省府
11. 商品交易會&展示會（30件）
附錄1：市場背景
- 主要事項
- 中國的行政畫分
- 人口統計
- 消費者態度
- 消費者富裕程度
- 家庭狀況
- 就業狀況
- 消費者收入
- 消費者市場
- 匯率
